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    “黑科技”走出不同的强国路,碧桂园进军机器人餐饮行业!
    2020-09-15焦作房信网
      在大部分人的印象与认知中,碧桂园属于一家传统的房地产企业,但就是这家传统的房地产企业,早就开始在高科技产业与业务方面布局——机器人。早在一年前,碧桂园就已宣布自身进军机器人餐饮行业,千玺机器人餐饮集团将会是碧桂园多元化发展的核心突破点之一。


      在今年初,全国都在抗击新冠肺炎疫情期间,有许多的餐厅都暂停了营业,尤其在武汉,配餐的需求极为紧迫。为此,碧桂园在第一时间向湖北捐赠了2台碧桂园自主研发的煲仔饭机器人,这两台机器人可以为在抗疫一线的医护人员们提供24小时无接触式餐饮服务。


      碧桂园除了这些高效又卫生的机器人单机设备与快餐店和火锅店,由碧桂园自主研发的机器人中餐厅也已经在广州开业半年了,不仅受到当地人的追捧,还有远道而来的食客慕名前来尝试。


      目前,千玺机器人餐饮集团共有800多人的研发运营团队并已经研发出了5种不同的餐厅业态产品线。千玺机器人餐饮集团机器人研究院助理总经理戴相录博士介绍到,这个机器人中餐厅的每一道菜品都是由名厨与工程师们一起经过上千次的工艺优化后烹饪出来的菜品,都能体现出名厨烹饪的手艺。
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