cxy 发表于 2012-6-18 10:29:01

菊花茄子~~~~


    原料：

      胡萝卜，面粉，油，湿淀粉番茄酱，盐，味精，白糖，葱末     做法：

         1、把茄子去皮，在墩的横断面剞上十字花刀，撒少量盐略腌，面粉沾匀，胡萝卜切丁；

         2、放油，放入茄花炸，取出；

         3、放油，放番茄酱炒，再入葱、白糖，胡萝卜丁，盐、味精，用湿淀粉勾芡，烧淋在炸好的茄花眼。
页: [1]
查看完整版本: 菊花茄子~~~~