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cxy 发表于 2012-4-24 09:27:53

炸茄盒

原料：

一、肉糜

      需要辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。


二、面粉

      用水调成糊状，加少量盐。


三、茄子

      切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。


准备工序：

       把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。


烹饪步骤：

      一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊
。


二、放入油热的煎锅。


三、不断翻面油煎，直至两面黄。


出锅啦！

cxy 发表于 2012-4-24 17:36:53

我饿了！{:14:}{:14:}{:24:}{:24:}

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